Escuela Gastronómica De Occidente

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Noticias y actualidad de nuestra escuela

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Webinar - Soluciones enzimáticas para generar productos de mayor valor nutritivo

La industria de alimentación humana, pet food, fish, está requiriendo nuevas y mejores tecnologías para la optimización de sus procesos, obteniendo productos con mayor valor nutricional, de...

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Ahora pueden encontrar en nuestras Instalaciones el Market de Artegel

Ahora pueden encontrar en nuestras Instalaciones el Market de Artegel y comprar todos sus productos preferidos. Pueden encontrar todos productos importados para la producción de arte dulce,...

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Conoce a las mejores chefs de América Latina

Mucho antes de que se diera a conocer la lista de los premios Latin America’s 50 Best Restaurants 2020, todo se había conjurado para que fuera el año de las mujeres chefs.

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El chef colombiano que estrena una estrella Michelin en Italia

Muchos cocineros colombianos han pasado por restaurantes con una, dos o tres estrellas Michelin y han traído al país mucho aprendizaje de su paso por estas cocinas. Pero esta semana se...

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Miguel Tafur Chef Pasión

Paola Saldaña Chef Estelar

Ricardo Londoño Admon. Platillos Voladores

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