Programa no conducente a titulación profesional.
Duración: 108 horas (36 días)
Horarios:
- Opción 1: 6:30 pm a 9:30 pm
Incluye:
-Delantal
-Fichas Técnicas
-Diplomas
-Degustaciones
Objetivo
El egresado del curso de Bartender, será un experto en el manejo y dirección de un bar, así como en la preparación de cócteles y bebidas, con capacidad para aplicar los conocimientos y las más avanzadas técnicas de la especialidad, desempeñándose como Bartender en bares de hoteles, clubes, restaurantes y bares del mundo, ya sea a nivel nacional como internacional.
El alumno, recibirá cursos teóricos combinándolos con prácticas intensivas de tal forma que los conocimientos adquiridos sustenten los procedimientos técnicos para su desempeño futuro como Bartender.
SEMANA I
| ETICA PROFESIONAL | |
| ALCOHOLISMO | |
| BPM | |
| DESTILACIONES Y BEBIDAS ALCOHOLICAS (BRANDY) | |
| DESTILACIONES Y BEBIDAS ALCOHOLICAS (APERITIVOS) |
SEMANA 2
| DESTILACIONES Y BEBIDAS ALCOHOLICAS (GINEBRAS) | |
| DESTILACIONES Y BEBIDAS ALCOHOLICAS (VODKAS) | |
| DESTILACIONES Y BEBIDAS ALCOHOLICAS (RONES) | |
| DESTILACIONES Y BEBIDAS ALCOHOLICAS (TEQUILAS) | |
| DESTILACIONES Y BEBIDAS ALCOHOLICAS (WHISKY) |
SEMANA 3
| CERVEZAS | |
| CERVEZAS | |
| ENOLOGIA | |
| ENOLOGIA | |
| MIXOLOGIA |
SEMANA 4
| MIXOLOGIA | |
| MIXOLOGIA | |
| ADMINISTRACION | |
| ADMINISTRACION | |
| ADMINISTRACION |
SEMANA 5
| CAFÉ | |
| CAFÉ | |
| CAFÉ | |
| WORKINFLAIR | |
| WORKINFLAIR |
SEMANA 6
| WORKINFLAIR | |
| MiXOLOGIA | |
| MiXOLOGIA | |
| MiXOLOGIA | |
| CLASE DE ADMON DE RESTAURANTES | |
| TRABAJO FINAL |
Inversión
$ 2.590.000
