Seminarios

¿Sabías que las ensaladas son un plato muy versátil que te permiten no solo usarla como acompañamiento sino también como plato fuerte? En la Escuela Ego te enseñamos.

Si eres curioso o aficionado a la panadería, este curso que hemos desarrollado es ideal para ti. Conoce las técnicas y recetas enfocadas a la panadería artesanal.

Comer sano es usualmente confundido con hacer dietas extremas sin saber que hay una variedad de recetas que además de deliciosas y balanceadas, traen consigo muchos beneficios para el cuerpo como mantener el corazón sano, estimular el cerebro, mejora la higiene del sueño, reducir la probabilidad de desarrollar ciertas enfermedades y mucho más. Por eso, aprende diferentes preparaciones, la importancia de cada macronutriente y sus beneficios para el organismo.

Aprende las mejores técnicas para preparar y presentar pescados y mariscos de manera profesional. ¡Eleva tu cocina al siguiente nivel!

En este curso te enseñamos los secretos para que puedas realizar un asado. Aprenderá las diferentes técnicas y términos en los que se puede hacer las carnes (res, cerdo, pollo, pescado) manejando la temperatura interna.

En este seminario aprenderás a preparar una selección de panes, platos dulces y salados, acompañamientos y bebidas que elevarán tu brunch a otro nivel. Desde masas artesanales hasta preparaciones icónicas como huevos benedictinos, tostadas francesas, croque madame y waffles, cada sábado descubrirás nuevas técnicas y sabores para sorprender en la mesa.

¡Cuatro sesiones llenas de sabor, textura y creatividad para hacer del brunch tu especialidad!

Aprende los fundamentos de los asados: cortes de carne, marinado, manejo del fuego y técnicas de cocción para lograr resultados jugosos y llenos de sabor. ¡Ideal para quienes quieren destacar en la parrilla!

Descubre el placer de cocinar con nuestro Seminario de Cocina para Aficionados. Aprende técnicas básicas y recetas deliciosas para sorprender en casa. ¡Perfecto para amantes de la cocina que quieren mejorar sus habilidades!

Aprende a crear postres y pasteles irresistibles mientras descubres técnicas clave de decoración, horneado y presentación. ¡Endulza cada momento con tus creaciones!

Explora la riqueza gastronómica de México a través de técnicas fundamentales y recetas icónicas que combinan tradición y sabor. Desde antojitos y salsas hasta guisos y bebidas típicas, este seminario te llevará a conocer la profundidad de una cocina llena de cultura y pasión. ¡Déjate conquistar por el auténtico sabor mexicano!

¿Sabías que las ensaladas son un plato muy versátil que te permiten no solo usarla como acompañamiento sino también como plato fuerte? En la Escuela Ego te enseñamos.

Nunca se es muy joven para aventurarse en el mundo de la cocina.
En este seminario tu hijo disfrutará de una experiencia gastronómica donde aprenderá a cocinar deliciosos platos salados y dulces.

¿Hobby o pasión?
En este seminario tu hijo disfrutará de una semana aprendiendo y realizando diferentes preparaciones del mundo dulce y salado.

¿Sabías que la hamburguesa es el producto estrella de la comida rápida por excelencia?
Su infinidad de variaciones y preparaciones hacen de este plato uno de los más versátiles y deliciosos. 

Descubre el placer de cocinar con nuestro Seminario de Cocina para Aficionados. Aprende técnicas básicas y recetas deliciosas para sorprender en casa. ¡Perfecto para amantes de la cocina que quieren mejorar sus habilidades!

Si eres curioso o aficionado a la panadería, este curso que hemos desarrollado es ideal para ti. Conoce las técnicas y recetas enfocadas a la panadería artesanal.

En este curso te enseñamos los secretos para que puedas realizar un asado. Aprenderá las diferentes técnicas y términos en los que se puede hacer las carnes (res, cerdo, pollo, pescado) manejando la temperatura interna.

Te enseñamos todo sobre la pastelería desde su relleno técnica, cobertura, decoración y mucho más para que deleites a todos con tus preparaciones.

Comer sano es usualmente confundido con hacer dietas extremas sin saber que hay una variedad de recetas que además de deliciosas y balanceadas, traen consigo muchos beneficios para el cuerpo como mantener el corazón sano, estimular el cerebro, mejora la higiene del sueño, reducir la probabilidad de desarrollar ciertas enfermedades y mucho más. Por eso, aprende diferentes preparaciones, la importancia de cada macronutriente y sus beneficios para el organismo.

En nuestro seminario viajaremos por medio de la cocina al país gaucho conocido por sus deliciosos asados, donde aprenderemos acerca de sus diferentes recetas, cortes, salsas, embutidos y mucho más.